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Channel: Criss Cuisine
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Brioche suisses

Recette prise sur un groupe culinaire dédié au Companion Moulinex. Ingrédients : Pâte a brioche : - 200 ml de lait ( ou 20 cl ou 200 grs ) - 10 grs de levure de boulanger déshydratée ( "sèche" ) - 1...

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mini quatre-quarts gourmands

Le délice d'un goûter autour d'une tasse de chocolat chaud et de petits quatre-quarts individuels garnis de gourmandises multiples ...... Ingrédients : - 100 grs de farine - 100 grs de sucre - 100 grs...

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financiers

Des financiers j'en ai testé et goûter pas mal, mais je reviens toujours a la même recette, celle de chez tupperware du livre "les mini" qui pour moi est vraiment top !!! Ingrédients : - 50 grs de...

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la baguette magique ...

Il y a quelques temps je me suis offert un moule a baguettes chez casa pour la modique somme de 6.90 Euros .... Alors le test de la baguette magique qui tourne sur les groupes culinaires ne m'a pas...

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tarte aux fruits rouges

Une recette de tarte toute simple et rapide ..... Ingrédients : Pâte sablée aux épices (recette de base du livre companion moulinex) : - 300 grs de farine - 180 de beurre mou - 110 grs de sucre glace -...

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Flamusse aux pommes

Une petite part de flamusse aux pommes légerement caramélisée et fondante a souhait .... Ingrédients: - 6 oeufs - 6 CS de cassonade ( 3+3 ) - 100 grs de farine - 50 grs de maïzena - 400 ml de lait - 50...

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Faluches du Nord

Vous avez envie de déguster des faluches moelleuses a souhait ??? alors par ici la recette ..... pour 8 pains ! Ingrédients: - 500 grs de farine - 150 ml de lait (150 grs) - 150 ml d'eau (150 grs) - 4...

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Crêpes mille trous ou Baghrirs

Bretonne, oui, mais il y a aussi d'autres crêpes qui sont délicieuses ..... J'ai découvert cette recette de crêpes mille trous, sur un groupe culinaire et nous avons été conquis donc je partage avec...

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pain cocotte aux céréales

Plusieurs personnes m'ont demandés ma recettes du pain cocotte, donc la voici !!! Ingrédients: - 12 grs de levure de boulanger déshydratée - 250 grs de farine blanche - 250 de farine aux céréales - 10...

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Poulet massalé cookéo moulinex

Une envie de partir ailleurs ce soir ... donc c'était poulet massalé .... un délice ! Ingrédients: - 3 oignons émincés - 150 grs de lardons fumés - 3 poivrons (un jaune, un rouge, un vert) coupés en...

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Soupe de chou rouge et pomme

Une soupe qui change un peu de l'ordinaire ... Ingrédients: - 1/2 chou rouge détaillé en lamelles - 3 pommes de terre moyennes en dés - 1 pomme fruit épluchée, évidée et coupée en dés - 750 ml de...

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Galette de riz a l'andouille

Comme souvent, il y avait un reste de riz basmati du repas d'hier soir, mais je n'avais pas envie de le manger comme ça, donc on accommode les restes du coup ..... Ingrédients: - un reste de riz cuit...

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Gâteau moelleux pommes de terre et framboises

Plus de farine pour faire un gâteau ??? pas de panique il y a une alternative .... Ingrédients: - 250 grs de pomme de terre a purée ( la bintje est parfaite) - 50 ml de lait - 300 grs de sucre ( 100...

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BRIOCHE FILANTE companion moulinex

Une brioche légère et bien filante que j'ai découvert sur un groupe de cuisine. Ingrédients : - 250 grs de farine - 40 grs de sucre - 50 grs de beurre - 100 ml de lait - 8 grs de levure de boulanger...

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MUFFINS ANGLAIS (companion moulinex)

Mes enfants en raffollent !!!!!! des muffins anglais pour le gouter ou le petit déjeuner ..... Ingrédients : - 450 grs de farine - 20 grs d'huile de tournesol - 300 ml de lait - 8 grs de sel - 14 grs...

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KOUGELHOPF OU KOUGLOF companion moulinex

Une douceur venu d'Alsace qui nous mène a petits pas vers les délices de noël .... Ingrédients : Attention cette recette est faite pour un petit moule, alors si vous avez un moule traditionnel de 24 cm...

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Saucisson Brioché (companion moulinex

Coucou les gourmands, aujourd'hui ce sera une petite recette que l'on sert soit en apéritif, en entrée ou en plat selon vos envies ..... Ingrédients: pour la brioche: - 250 grs de farine - 150 grs de...

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Brioches Suisse a la frangipane

Un des goûters que préfèrent mes kids d'amour (bon ok moi aussi j'avoue !!! )... pour la frangipane: Attention, les doses données pour la crème font qu'il va vous en rester, donc nous faisons souvent...

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Galettes Bigoudens

Aujourd'hui je vous livre une vieille recette de Galettes Bretonnes, spécialité de Pont-l'Abbé... les "BIGOUDENS", pour moi et mes Kids surement une des meilleurs recettes de galettes ... Ingrédients:...

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GALETTE FRANGIPANE recette Cyril Lignac adapté au Companion

Rien de bien original en ce mois de Janvier mais le moment de l'épiphanie arrive donc on va tirer les rois et reines comme il ce doit ! Crème Pâtissière : - 2 œufs -70 grs de sucre - 30 grs de farine -...

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cake des îles

La vanille des îles, le rhum, le soleil, le sable, la mer ....... hummmmmmmm vivement l'été n'est ce pas ???? En attendant voici une recette de cake juste a tomber !!! Ingrédients: - 3 oeufs - 150 grs...

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freesby sans gluten

Voici des petits gâteaux tout tendre pour les intolérants au gluten ..... Ingrédients : - 100 grs de beurre demi sel mou - 100 grs de sucre en poudre - 1 oeuf - 50 grs de farine de riz - 40 grs de...

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galets sésame, paprika, parmesan sans gluten

Des galets apéro sans gluten miammmmmmmmm un vrai régal !!!!!!!! Ingrédients : - 100 grs de farine de blé noir - 75 grs de farine de riz - 100 grs de parmesan moulu - 90 grs de beurre demi sel mou - 1...

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tarte cerises et chocolat blanc ...

Une délicieuse tarte aux Cerises et chocolat blanc sera a notre table pour le goûter ....... et vous ça vous tente d'en prendre une petite part avec moi ? Je sais que ce n'ai pas la saison des cerises...

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pains hot dog (companion moulinex)

Avec un peu de retard je vous livre ma recette de pains a Hot Dog. Véritable délice quand c'est fait maison .... Ingrédients: - 545 grs de farine - 15 grs de levure de boulanger sèche - 3 CS rase de...

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